Cómo comprar aceites

Fuente: Center for Disease Control and Prevention

Para decidir qué tipo de aceite va a comprar, tenga en cuenta para qué lo usará y el precio. La cantidad de aceite que usted utiliza le puede ayudar a decidir cuál aceite desea usar.

Tipos de aceite

Usos

Precio por unidad

(por onza líquida)

Canola Hornear, freír, macerar, saltear $0.07—$0.09
Oliva Cocinar a la parrilla, asar, saltear, untar el pan $0.45—$0.47
Vegetal Hornear, freír, macerar, saltear $0.06—$0.09
Cacahuate Sofreír, asar, freír, hornear $0.15—$0.21
Sésamo Sofreír (claro), aderezos, salsas (oscuro) $0.70—$0.62